Ispanaklı Patatesli Tepsi Böreği

Ispanaklı Patatesli Tepsi Böreği Tarifi İçin malzemeler

  • 3 yufka
  • 5/6 demet ıspanak
  • 2 orta patates
  • 1bardak süt
  • 1/4 yarım paketten fazla sana yağ
  • Pul biber
  • Tuz
  • 2 yumurta 

Ispanaklı Patatesli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

  • Borcam tepsiye sana yağı eritip döktükten sonra yufkanızı yayın. İçine haşlanmış hem patates, hem de ıspanaklarınızı atın üstüne tuz ve pul biberleri atın.
  • 1 çarpışan yumurtayı dökün başka bir yufka ile kapatın ve dökün.
  • Yufkada yine ıspanak ve baharatlı patatesi koyun yağ ekleyin kapatın.
  • Sonuncu 3. yufkayı da kapak yapıp üstüne yumurta sayısını sürün.
  • Sonra 1 yemek kaşığı sütü gezdirip börek tepsisinin yanlarına sütten döküverin bitsin.